低溫低壓的氣態冷媒經壓縮后變成高溫高壓的過熱冷媒蒸汽，這時的壓力稱為蒸發壓力。經管道進入冷凝器，冷卻凝結成為高壓液體冷媒，此時經過膨脹閥進入蒸發器，而后蒸發過程中吸收壓縮空氣的熱量并變成氣態冷媒，回到壓縮機入口，這時的壓力稱為冷凝壓力。經過節流減壓后的的低溫制冷濟劑吸熱蒸發后的壓力 . 它經過壓縮后變成高溫高壓的氣體 , 經過放熱冷凝液化 , 此時的壓力及冷凝壓力典型的制冷循環會經過壓縮 / 冷凝 / 節流 / 蒸發四個過程，其中冷凝和蒸發過程都會涉及到熱交換。在這個過程中制冷劑的狀態會發生變化，而壓力是考核這個變化的指標之一。所以有冷凝壓力和蒸發壓力的區別。一般在冷干機上都會有這兩個壓力的指示。

冷凝溫度是制冷劑冷凝（由氣體變為液體）時的溫度，一般比冷卻介質（風冷的介質是空氣，水冷的介質是水）的溫度高8度左右。冷凝壓力是制冷劑冷凝時的壓力。蒸發溫度是制冷劑在蒸發器中蒸發時的溫度，一般比要冷卻的物體（比如空調，就是房間里面的空氣）低10度左右蒸發壓力是制冷劑在蒸發器中蒸發時的壓力冷凝即高壓，蒸發即低壓，高壓差不多是排氣，低壓差不多是吸氣 。

蒸發溫度是隨蒸發壓力增高而升高的，引起蒸發壓力增高的原因有以下幾種：

(1)冷干機負荷超過額定值；

(2)壓縮空氣的工作壓力過低；

(3)進入冷干機的壓縮空氣溫度過高；

(4)開啟過大的冷液體充入量過多、冷凝器散熱不良導致冷凝壓力過高。

(5)壓縮機有問題，蒸發溫度過高，導致壓縮空氣露點升高，出現除水不盡、排氣帶水現象。